旅人们的新选择! 嘉义大林打造成功社区营造

嘉义大林地区运用社区营造,并从中看见不少在地发展的潜能,像是结合在地产业、搭配友善环境,进而推广给旅人,更有旅人在体验在地小旅行时,爱上大林镇而选择移居至此。 ★吴家养蜂场原经营餐厅的主人吴景煌,因身体关係回到老家开始养生之路,一开始透过部落格文章自学养蜂,并透过多元行销模式,让更多人知道吴家养蜂场。在拥有未过度开发的优质环境中,精心照料出天然觅食、採蜜的蜜蜂,也产出独家香甜的蜂蜜。延续美好的环境价值,更于一旁农地以自然共生法栽种竹笋,让旅人安心体验、品味专属于慢城中的真诚。而一株屹立百年的茄苳树,更是见证了台湾省土地的历史变迁,默默地守护着大林镇,也保存着在地人的童年回忆。 【景点资讯】地址:嘉义县大林镇三角里上林头8邻42号电话:0921-211-820营业时间:预约制公休:预约制★大林自行车道总长约8公里的自行车道,自大林糖厂为起点,一路骑乘途经大湖、蔗埕、潭墘桥、歇脚艺术广场,一趟慢行的旅途,一举饱览稻田、凤梨田,随处可见的糖厂相关建筑,见证了过往的辉煌,徐徐凉风吹来,一旁传来的是诸罗树蛙的鸣声,是一场完美的在地体验。 【景点资讯】地址:嘉义县大林镇大糖里★大成冰城绿豆冰沙开业3、40年的大成冰城,一开始以自製枝仔冰为主要贩售,因为近年老闆年纪大了,便在4、5年前转型改卖绿豆冰沙。老闆坚持使用本土製的高品质绿豆,以传统做法延续着古早味口感,近来不只在地人喜欢,也多了不少年轻旅人前来嚐鲜。老店经营较无固定营业时间,建议欲前往时可先电洽是否有营运。 【店家资讯】地址:嘉义县大林镇中山路235号电话:(05)265-1902营业时间:不定★三郎自第一代开始从树下的小摊贩起家,2、30年前搬到了现有的店面,延续了1甲子的三郎豆花,至今已传至第三代经营,以非基改黄豆、而非豆花粉製做的手工豆花为基底,加上不同配料,延伸出数款不同风味。始终如一的美味,不仅在地人大力推崇,就连外出游子只要回到大林,一定要到三郎豆花吃上1碗,重拾记忆令人怀念的传统味。 【店家资讯】地址:嘉义县大林镇中兴路214号电话:(05)265-8058营业时间:10:30~21:30★大林老街拥有百年历史,街上多是人气不灭的在地小吃,近年透过活化计画,街上的传统店家也开始转型,像是传承三代的中药世家「泰成中药」,在第三代许开兴致力推广下,设立全新的中药文物馆,以搭配小旅行方式,让更多旅人在趣味过程中认识传统中药;一旁曾堆积垃圾的「六三公园」,现以欧式风格花园展现出迷人风貌;还有传统眼镜行变身文创店铺的「十信视界」,都适合旅人花上1天时间深深感受。 【景点资讯】地址:嘉义县大林镇中山路营业时间:24hr ★万国戏院万国戏院曾经是大林镇的重要娱乐场所,见证着大林镇辉煌的过往。而随着人口外移、产业型态改变,万国戏院荣景逐渐消失并结束营业,直到近年在地方人士的努力下,成功申请经费整修,并通过历史建筑登录,让老戏院得以重生。无论是复古风的贩卖部、手摇式留声机、早期的电影海报,还有出自大林的名人林青霞的剧照,都让走进这里的大林人,彷彿穿越时光隧道。现在到2020年10月底,每周更推出精彩节目,让更多人看见华丽转身后的万国戏院新风貌。 【景点资讯】地址:嘉义县大林镇平和街21之7号电话:0952-251-234营业时间:依每周六表演时间为主★秀花大林狗尾鷄王在大林镇上已开业38年的老店,历经3回搬迁,店面越换越大,足可见其声名远播的高人气。原本经营姜母鸭,因考量到夏季天气关係不易销售,而后因缘际会下接触到种植狗尾草友人,便开始做起狗尾鸡汤,其温合的调性,一年四季都适合食用。多年来坚持使用最新鲜的食材,在一片创新市场中,依旧以传统味蕾征服,近年更提供冷冻宅配服务,让外地饕客也能轻鬆品嚐到这份难得的好滋味。 【店家资讯】地址:嘉义县大林镇中山路1巷60号电话:(05)265-5806营业时间:11:00~14:00(LO13:30)、17:00~21:00(LO20:30)★上林社区漫步在没有红绿灯的街道中,瀰漫着宁静氛围,除了住户屋舍林立,还有多处专属祕境值得探索。百年老龙眼树下,经居民结合南华大学活化后,变身名为「柳花福圆」的树屋休憩空间;一旁旧屋舍外墙披挂着绿意,展现出老农村中旺盛的生命力;而沿途嗅得一股甜甜花香,是上林社区的特色花卉栀子花,并利用製成粉粿材料包、防蚊液等产品,纯朴的小镇居民以自身乐活为出发点,打造一处无毒家园,并可透过预约体验在地生态、DIY,亲身感受上林社区的魅力。

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